Bondowoso, BULETIN.CO.ID – SPPG Khusus Kabupaten Bondowoso terus menunjukkan komitmennya dalam menjaga kualitas pelayanan Program Makanan Bergizi (MBG). Salah satu langkah yang konsisten dilakukan adalah kegiatan bersih-bersih fasilitas produksi dan dapur setiap hari, baik sebelum maupun sesudah proses pengolahan makanan.
Kegiatan ini melibatkan seluruh tim SPPG, mulai dari petugas dapur, tenaga kebersihan, hingga koordinator lapangan. Mereka memastikan seluruh peralatan masak, ruang pengolahan, area penyimpanan bahan pangan, hingga kendaraan distribusi berada dalam kondisi higienis dan siap digunakan setiap waktu.
Kebersihan menjadi standar utama dalam penyediaan layanan makanan bergizi, terlebih karena program MBG menyasar kelompok rentan seperti ibu hamil, ibu menyusui, balita, serta para siswa penerima manfaat.
Rutinitas kebersihan dilakukan dengan ketat. Setiap hari dilakukan pembersihan menyeluruh mulai dari lantai, meja persiapan, hingga seluruh peralatan masak. Setelah proses produksi selesai, seluruh area kembali disanitasi agar tetap steril dan siap digunakan pada hari berikutnya.
Selain menjaga kualitas makanan, rutinitas bersih-bersih ini juga menjadi langkah preventif untuk mencegah kontaminasi, menjaga higienitas bahan pangan, serta memastikan makanan yang disalurkan aman dikonsumsi seluruh penerima MBG.
Dengan upaya konsisten ini, SPPG Khusus Kabupaten Bondowoso berharap dapat terus memberikan pelayanan terbaik sekaligus menjadi percontohan dalam pengelolaan program makanan bergizi yang aman, sehat, dan berkualitas bagi masyarakat.(Nang)
SPPG Khusus Bondowoso Rutin Gelar Bersih-Bersih untuk Jamin Higienitas Program MBG
Sejumlah karyawan yang sedang membersihkan dapur SPPG Khusus Bondowoso
