SPPG Sukowiryo Perkuat Standar Gizi dan Distribusi MBG Lewat Briefing hingga Pengawasan Ketat

Bondowoso, BULETIN.CO.ID – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sukowiryo terus memastikan kualitas program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan optimal melalui serangkaian proses yang terstandar, mulai dari persiapan hingga distribusi ke sekolah-sekolah.
‎
‎Kegiatan diawali dengan briefing bersama ahli gizi dan chef sebelum proses memasak dimulai. Dalam sesi ini, tim dapur mendapatkan arahan terkait komposisi menu, teknik pengolahan, serta standar kebersihan dan keamanan pangan agar makanan yang disajikan tetap bergizi dan layak konsumsi.
‎
‎Selama proses memasak berlangsung, pengawasan dilakukan secara ketat oleh ahli gizi. Salah satu fokus utama adalah pengecekan suhu dalam setiap tahapan pengolahan makanan. Langkah ini penting untuk memastikan makanan matang sempurna, higienis, dan tetap menjaga kandungan gizinya.
‎
‎Setelah proses produksi selesai, distribusi MBG dilakukan secara terkoordinasi. Driver bersama Babinsa SPPG Sukowiryo terlibat langsung dalam penyaluran makanan ke sekolah-sekolah penerima manfaat. Kehadiran Babinsa turut memastikan proses distribusi berjalan lancar, aman, dan tepat sasaran.
‎
‎Dengan rangkaian proses yang terstruktur tersebut, SPPG Sukowiryo menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan makanan bergizi berkualitas sekaligus mendukung tumbuh kembang siswa melalui program MBG.(Nang)